Chambres vides? 9 façons de remplir votre taux d'occupation

Une chambre vide est le seul inventaire que vous ne pouvez jamais stocker. Un magasin vend demain ce qui n'a pas vendu aujourd'hui, mais vous ne vendez la nuit vendredi à samedi qu'une fois. À minuit, ce revenu est disparu pour toujours.

Le problème

Disons que vous avez 6 chambres et que vous fonctionnez à 90 % d'occupation en haute saison. Mai à septembre continue. Octobre à avril vous êtes autour de 45 %, et même en saison les nuits en semaine sont souvent à moitié vides. Ces nuits vides ne semblent pas être une perte parce que pas d'argent sort. Mais rien n'entre non plus, et c'est précisément le point.

La plupart des propriétaires pensent aux vacances à travers deux lentilles: baisser le prix ou faire de la publicité. Les deux peuvent aider, mais les deux vous coûtent la marge, et aucune n'est généralement le meilleur premier pas. Le vrai problème est presque jamais "pas assez de demande sur le marché". C'est que la demande qui existe ne vous trouve pas, ou vous trouve mais passe par Booking.com où vous payez une commission dessus.

Avant de faire quelque chose à propos de votre vacance, vous devez savoir où elle s'assoit. Trois types de vacance ont besoin de trois solutions différentes:

• Vacance en semaine: vos clients du week-end ne voyagent pas en semaine. Vous avez besoin d'un type de client différent.
• Vacance en basse saison: la demande dans votre région est structurellement plus faible. Vous avez besoin d'une raison de venir exactement maintenant.
• Lacunes de dernière minute: une annulation ou une lacune de quelques jours que vous voulez remplir rapidement.

Consultez votre téléphone ou votre aperçu de réservation et vérifiez lequel des trois est le plus grand. Commencez là.

Exemple de calcul

Ce qu'une chambre vide vous coûte semble abstrait jusqu'à ce que vous le calculiez. Prenez un gîte avec 6 chambres, tarif nuit moyen de 90 euros et huit nuits vides par mois que vous auriez pu réalistement remplir. Les coûts variables par nuit remplie (petit-déjeuner, nettoyage, lessive) vous les estimez à 15 euros.

Ajoutez le chiffre d'affaires complet au lieu de juste la marge, et vous parlez de 720 euros par mois et près de 8 600 euros annuels. Ce n'est pas une affaire marginale. C'est des vacances supplémentaires ou une nouvelle salle de bain.

Le cœur: vous n'avez pas besoin de remplir les huit nuits pour que cela vaille la peine. Remplissez-en la moitié, quatre nuits, et il y a 300 euros de marge supplémentaire par mois pour quelques heures de travail. Calculez vos propres chiffres dans le calculateur d'économies et vous verrez immédiatement ce que l'occupation plus complète signifie pour votre hôtel.

Plan progressif: les 9 façons

Ordonnées du gratuit au payant. Commencez toujours par le haut. Les solutions les moins chères utilisent les clients et les canaux que vous avez déjà, et elles livrent la plus grande marge parce que vous ne payez pas de commission ou de frais publicitaires.

Groupe 1: utilisez ce que vous avez déjà (gratuit, plus grande marge)

1. Envoyez un e-mail à vos clients réguliers. Quelqu'un qui a déjà dormi chez vous réserve plus vite à nouveau qu'un inconnu via Booking. Si vous avez une liste d'e-mail, envoyez un message court et personnel avec un tarif compétitif pour ces nuits spécifiques. Pas encore de liste? C'est le moment de la construire. Lisez comment dans configurer une newsletter d'hôtel.

2. Définissez votre prix direct plus bas que votre prix Booking. Vous payez 15 à 25 % de commission sur Booking. Sur votre propre site rien. Utilisez cet écart pour rendre votre tarif direct plus attrayant sans perdre la marge. Un client qui cherche votre nom sur Google et trouve votre site quelques euros moins cher sur votre propre site a une vraie raison de réserver direct. Comment faire cela sans problèmes avec Booking se trouve dans parité OTA et pourquoi votre propre site peut être moins cher.

3. Complétez et renforcez votre profil Google. Si quelqu'un cherche "gîte Provence" ou "hôtel montagne" votre profil Google (votre page sur Google Maps et dans les résultats de recherche) décide s'il vous trouve. Un profil à moitié rempli avec 24 avis perd face à un concurrent avec 80. Remplissez vos heures, photos et description, et demandez activement à chaque client qui part un avis. Le plan étape par étape se trouve dans collecter des avis sur Google et les facteurs de classement dans SEO local et facteurs de classement pour un gîte.

Groupe 2: rejoignez un type de client différent (faible coût)

4. Remplissez les nuits en semaine avec un groupe cible différent. Vos clients du week-end sont des couples, mais les semaines voir des cyclistes, des randonneurs, des voyageurs solo et des clients d'affaires. Ciblez votre offre en semaine sur eux: un forfait vélo, petit-déjeuner précoce pour les randonneurs, un espace de travail tranquille pour le voyageur d'affaires. Remplissez pas plus du même, remplissez un écart avec un type de client différent.

5. Donnez une raison de venir exactement en basse saison. "Moins cher" est une mauvaise raison. "Randonnée en tempête avec chocolat chaud chaleureux après", "Week-end d'hiver frison avec dîner local" ou "payez trois nuits, restez quatre" donne aux gens quelque chose de concret. Un forfait se vend mieux qu'une simple remise et garde votre tarif nuit moyen plus élevé.

6. Partenariat avec les entreprises locales. Un restaurant, une location de vélos, un musée ou un guide de randonnée a les mêmes clients que vous, mais à des moments différents. Référez-vous les uns les autres, faites un forfait conjoint, mettez des prospectus. Cela ne vous coûte rien qu'une couple de conversations et rejoint les personnes déjà dans ou venant à votre région.

Groupe 3: élargissez votre portée (temps ou argent)

7. Postez ciblé sur les réseaux sociaux autour de vos périodes vides. Pas chaque jour, mais au moment où vos nuits risquent de rester vides. Une belle photo de votre chambre avec "toujours deux chambres gratuites ce week-end" fonctionne, si vous avez construit une audience. Comment faire cela sans manger vos soirées se trouve dans stratégie Instagram pour petits hôtels.

8. Utilisez votre OTA stratégiquement pour les lacunes de dernière minute. Une lacune de deux jours s'ouvrant l'avant-jour se remplit plus vite via Booking que via vos propres canaux, parce que le volume de recherche y est. Acceptez que vous paierez une commission pour ces nuits spécifiques. C'est mieux qu'une chambre vide. Mais n'en faites pas une habitude: si vous remplissez structurellement via OTA, vous payez structurellement une commission. L'objectif à long terme reste devenir moins dépendant de Booking.com.

9. Annoncez comme dernier pas, pas le premier. Seulement quand les huit premiers n'ont pas rempli vos nuits, considérez les annonces payantes via Google ou les réseaux sociaux. Cela coûte par clic ou par impression et ne fonctionne que si votre site convertit bien et vous avez un bouton de réservation qui vaut la peine de diriger du trafic. Pour une lacune de quelques jours la publicité est trop lente. Pour la basse saison structurelle cela peut payer, mais calculez d'abord.

Erreurs courantes

• Baisser immédiatement le prix. Un prix plus bas n'amène pas automatiquement plus de clients, mais baisse votre marge sur les nuits déjà pleines. Baissez stratégiquement pour les périodes vides spécifiques, pas de manière générale.
• Essayer les neuf à la fois. Sans savoir où se situent vos vacances (semaine, basse saison, dernière minute) vous gaspillez du temps sur les solutions qui ne correspondent pas à votre écart. Diagnostiquez d'abord, puis une ou deux actions ciblées.
• Donner une remise via Booking au lieu de votre propre site. Donnez 10 % de remise sur Booking, vous payez toujours 15 à 25 % de commission dessus. Donnez la même remise sur votre propre site, vous gardez le reste de la marge vous-même.
• Oublier vos propres clients. La réservation la moins chère est le client régulier. Ne pas avoir une liste d'e-mail est la plus grande opportunité manquée dans les petites hôtelleries. Une liste de 200 anciens clients remplit plus de nuits vides que n'importe quelle annonce.
• Faire de la publicité sur un site qui ne convertit pas. Du trafic payant sur un site sans bouton de réservation fonctionnel, c'est de l'argent jeté à la poubelle. Assurez-vous que les gens peuvent réserver et payer immédiatement avant de diriger du trafic payant dessus.

Ce que vous pouvez faire maintenant

Ne commencez pas par la solution la plus chère. Commencez par le diagnostic et les canaux que vous avez déjà.

1. Regardez dans votre aperçu de réservation où se situent vos nuits vides: semaine, basse saison ou dernière minute.
2. Ouvrez votre profil Google et complétez-le. Comptez vos avis et demandez cette semaine à chaque client qui part un avis. Le étape par étape se trouve dans collecter des avis sur Google.
3. Définissez votre prix direct juste en dessous de votre prix Booking, pour que la réservation directe soit l'option la plus attrayante. L'approche se trouve dans parité OTA et pourquoi votre propre site peut être moins cher.
4. Commencez à construire une liste d'e-mail, pour pouvoir rejoindre vos propres clients la prochaine fois que les nuits vides approchent. Commencez avec configurer une newsletter d'hôtel.

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